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Fireland Foods

Grillset Pulled (Pork & Co.) inkl. Rezept

Grillset Pulled (Pork & Co.) inkl. Rezept

Normaler Preis € 12,90
Normaler Preis € 14,90 Verkaufspreis € 12,90
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Staatsmeister - Best Pulled Pork 2018

Mit unserem Rezept und den enthaltenen Gewürzen erzielten wir bei der Grill-Staatsmeisterschaft 2018 den 1. Platz und überzeugten die Juroren. Nun gibt es die prämierte Rezeptur auch für zu Hause in der praktischen Tragtasche. Vorne die notwendigen Gewürze, auf der Rückseite das Rezept inkl. Bildanleitung.

Was ihr noch braucht? 
- Fleisch nach Wahl (Schwein, Rind, Huhn oder Pute)
- Watersmoker bzw. Kugelgrill oder anderen Griller mit Deckel und Wasserschale für Feuchtigkeit
- 8-12 Stunden Zeit die sich in jedem Fall lohnt

Im Set enthalten:
Rub Pulled im Korkenglas, 100g
Glaze Pulled, 287g

Zutaten

Zutaten (Glaze Spareribs): Honig, Weingeistessig, Zucker, Tomatenmark, Chilipulver,Sojasauce(Soja, Wasser,Weizen, Salz) Ananassaft, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch) Gerstenmalzessig, Zuckerrohrmelasse, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan

Zutaten (Rub Ribs): Salz, Paprika, Zucker, Kreuzkümmel, Knoblauch,Senf, Zwiebel, Pfeffer

Nährwerte

Nährwerte pro 100g (Glaze Ribs): Brennwert (kJ/kcal)712kJ/169kcalFett0,4gdavon gesättigte Fettsäuren0,0gKohlenhydrate38,3gdavon Zucker36,9gEiweiß1,7gSalz2,8g

Nährwerte pro 100g (Rub Ribs): Brennwert (kJ/kcal)1163kJ/277kcalFett6,8gdavon gesättigte Fettsäuren0,0gKohlenhydrate44,3gdavon Zucker40,2gEiweiß9,2gSalz24,0g

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