Chilisaucen

Chilisaucen mit natürlicher Schärfe - ohne Extrakt!
Ob mild oder höllisch scharf. Seit 2007 produzieren wir Chilisaucen für jeden Geschmack und Schärfegrad. Ein Schärfegrad 5/12 entspricht dabei etwa 3.000-5.000 Scoville, 12/12 hingegen 250.000 Scoville.

Bei der Herstellung verzichten wir zur Gänze auf den Einsatz von Extrakten und verwenden nur die fruchteigene Schärfe. 

Bhut Jolokia Hot-Sauce, 100ml
-10%
Bhut Jolokia Hot-Sauce, 100ml

nhalt: 100ml
Schärfegrad: 10/12 

Die Bhut Jolokia-Chili zählt zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Dies wird beim Genuss dieser Sauce schnell klar. Wie die Habanero Hot-Sauce eignet sich unsere Bhut Jolokia perfekt zum Schärfen ihrer Speisen, oder für Hartgesottene pur als Dip-Sauce

Besonderheiten: eine der schärfsten Saucen von Fireland Foods, einzigartiges Bhut Jolokia-Aroma

Zutaten: Chili (51%, Bhut Jolokia),Weingeistessig, Salz
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 122kJ/29kcal
Fett 0,22g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 4,88g
davon Zucker 2,91g
Eiweiß 1,09g
Salz 2,40g
Statt 9,90 EUR
Nur 8,91 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Carolina Knockdown Hot-Sauce, 100ml
TOP
-10%
Carolina Knockdown Hot-Sauce, 100ml

Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 11/12 

Zutaten: Wasser, Weingeistessig, Chili, Carolina Reaper Chili (10%), Rohrohrzucker, Knoblauch, Gewürze, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 242kJ/58kcal
Fett 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 11,5g
davon Zucker 8,2g
Eiweiß 1,3g
Salz 1,3g
Statt 9,90 EUR
Nur 8,91 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Curry Spicy, 250ml
Curry Spicy, 250ml

Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 2/12

Der Knaller 2015 - feine Currysauce mit leichter Schärfe. Für die zweite Jahreshälfte ist eine scharfe Variante geplant.

Besonderheiten: Perfekt zu Gemüse, Fleisch oder zu Papadam

Zutaten: Rübenzucker, Apfelmus (Äpfel, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, Weingeistessig, Tomatenmark, Curry (4%), (Koriander, Kurkuma, Senf, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Muskat, Paprikaextrat), Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 821kJ/195kcal
Fett 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 45,7g
davon Zucker 43,6g
Eiweiß 1,0g
Salz 0,9g
5,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Devils Choice Hot-Sauce, 100ml
Devils Choice Hot-Sauce, 100ml
WELTMEISTER  l  World Champion 2015 
 

​WELTMEISTER  l  World Champion 2015

(Kategorie: Hot-Sauce Carribbean)

Hot Pepper Award 2013 - 1.Platz Kategorie "Ghost Pepper"
Hot Pepper Award 2012 - 3. Platz Kategorie "Superhot"

Inhalt: 100ml

Schärfegrad: 10/12

Habanero und Bhut Jolokia kombiniert mit bestem Mango- und Maracujasgeschmack ergibt eine herrlich scharfe Sauce mit zahlreichen Einsatzmöglichkeiten. Die Devil‘s Choice Hot-Sauce eignet sich durch ihren fruchtigen Geschmack perfekt als Dip-Sauce zu Fleisch, Käse oder auch Fisch.

Besonderheiten: besonders fruchtiges Aroma kombiniert mit der Schärfe von Habanero und Bhut Jolokia

Zutaten: Chili (57%), Mango, Rohrohrzucker, Apfelessig, Limettensaft, Verdickungsmittel: Xanthan


 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 401kJ/96kcal
Fett 0,22g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 21,8g
davon Zucker 6,5g
Eiweiß 0,9g
Salz 0,0g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
End Of Sanity "Carolina Reaper" Hot-Sauce in Totenkopf-Flasche, 50ml
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End Of Sanity "Carolina Reaper" Hot-Sauce in Totenkopf-Flasche, 50ml
Inhalt: 50ml
Schärfegrad: 12/12 

Extraktfrei!

Besonderheiten: zählt zu den schärfsten extraktfreien Saucen am Markt, ausschließlich Carolina Reaper-Chili

Zutaten: Chili (35%, Carolina Reaper), Weingeistessig, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 242kJ/58kcal
Fett 0,27g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 11,56g
davon Zucker 8,25g
Eiweiß 1,36g
Salz 3,95g
7,20 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
End Of Sanity "Carolina Reaper" Hot-Sauce, 100ml
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End Of Sanity "Carolina Reaper" Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 12/12 

Extraktfrei!

Besonderheiten: zählt zu den schärfsten extraktfreien Saucen am Markt, ausschließlich Carolina Reaper-Chili

Zutaten: Chili (35%, Carolina Reaper), Weingeistessig, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 242kJ/58kcal
Fett 0,27g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 11,56g
davon Zucker 8,25g
Eiweiß 1,36g
Salz 3,95g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Gaboon Hot-Sauce, 100ml
Gaboon Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 11/12 

Sehr scharfe Chilisauce perfekt zum Würzen. Die Kombination aus höllischen Chili und afrikanischen Gewürzen hat es vor einigen Jahren sogar auf Platz 1. der besten der Superscharfen geschafft (Hot Pepper Award).

Besonderheiten: Extraktfrei!, zählt zu den schärfsten extraktfreien Saucen am Markt
Zutaten: Chili (30%, Trinidad Scorpion Moruga, Carolina Reaper), Weingeistessig, Zitronensaft, brauner Zucker, Gewürze, Salz
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 242kJ/58kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 11,6g
davon Zucker 8,2g
Eiweiß 1,3g
Salz 2,1g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Habanero Hot-Sauce, 100ml
Habanero Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 9/12 

Besonderheiten: eine der schärfsten Saucen von Fireland Foods, "erfrischendes" Habanero-Aroma

Zutaten: Chili (51%, Habanero), Weingeistessig, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 122kJ/29kcal
Fett 0,22g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 4,88g
davon Zucker 2,91g
Eiweiß 1,09g
Salz 1,10g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Honey Habanero Hot-Sauce, 100ml
TOP
Honey Habanero Hot-Sauce, 100ml

Honey Habanero Hot-Sauce


Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 8/12 

Habanero-Chilis zählen zu den schärfsten Chilis der Welt. Die Honey Habanero Hot-Sauce eignet sich ideal zum Schärfen von Speisen oder für echte Scharfesser pur als Dip-Sauce.

Besonderheiten: scharfe leicht süße Habanero Sauce; ausschließlich mit gelben Habaneros produziert.

Zutaten: Chili (43%, Habanero), Weingeistessig, Honig (8%), Salz, Knoblauch, Koriander, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 242KJ/58kcal
Fett 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 11,5g
davon Zucker 8,3g
Eiweiß 1,3g
Salz 2,6g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Jalapeno and Lime Hot-Sauce, 100ml
Jalapeno and Lime Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 4/12 

Besonderheiten: Perfekt für Tacos, Nudelgerichte und Salate

Zutaten: Chili (Jalapeno, 45%), Weingeistessig, Zwiebel, Limette (4%), Knoblauch, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 401kJ/96kcal
Fett 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 17,5g
davon Zucker 15,4g
Eiweiß 1,2g
Salz 2,5g
7,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Mahatma Curry Habanero, 250ml
Mahatma Curry Habanero, 250ml

Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 5/12

Besonderheiten: Perfekt zu Gemüse, Fleisch oder zu Papadam

Zutaten: Rübenzucker, Apfelmus (Äpfel, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, Weingeistessig, Tomatenmark, Curry (4%)(Koriander, Kurkuma, Senf, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Muskat, Paprikaextrakt), Habanero-Chili (2%), Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan


Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 821kJ/195kcal
Fett 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 45,7g
davon Zucker 43,6g
Eiweiß 1,0g
Salz 0,9g
5,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Mahatma Curry Spicy, 500ml
Mahatma Curry Spicy, 500ml

Inhalt: 500ml
Schärfegrad: 2/12

Der Knaller 2015 - feine Currysauce mit leichter Schärfe. Für die zweite Jahreshälfte ist eine scharfe Variante geplant.

Besonderheiten: Perfekt zu Gemüse, Fleisch oder zu Papadam

Zutaten: Rübenzucker, Apfelmus (Äpfel, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, Weingeistessig, Tomatenmark, Curry (4%), (Koriander, Kurkuma, Senf, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Muskat, Paprikaextrat), Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan

 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 821kJ/195kcal
Fett 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 45,7g
davon Zucker 43,6g
Eiweiß 1,0g
Salz 0,9g
8,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Most4tel Hot-Sauce, 100ml
Most4tel Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 5/12

Besonderheiten: einzigartiger Most-Geschmack; mit frischen Birnen, Äpfeln, Apfelmost und Chili

Zutaten: Apfelmus (57%) (Äpfel, Ascorbinsäure), Zucker, Paprika, Chili, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 458kJ/109kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 24,3g
davon Zucker 21,8g
Eiweiß 1,2g
Salz 0,3g
6,90 EUR
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Pure Aji Amarillo Hot-Sauce, 100ml
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Pure Aji Amarillo Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 5/12 

'Pure' steht für Chilisaucen mit 53% Chilianteil und soll den sortentypischen Geschmack wiederspiegeln.

Besonderheiten: 53% Chilianteil

Zutaten: Aji Amarillo-Chili (53%), Weingeistessig, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 111kJ/26kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 4,8g
davon Zucker 2,9g
Eiweiß 1,0g
Salz 2,7g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Pure Cayenne Hot-Sauce, 100ml
Pure Cayenne Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 5/12 

'Pure' steht für Chilisaucen mit 53% Chilianteil und soll den sortentypischen Geschmack wiederspiegeln.

Besonderheiten: 53% Chilianteil

Zutaten: Cayenne-Chili (53%), Weingeistessig, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 111kJ/26kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 4,8g
davon Zucker 2,9g
Eiweiß 1,0g
Salz 2,7g
7,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Pure Habanero Hot-Sauce, 100ml
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Pure Habanero Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 9/12 

'Pure' steht für Chilisaucen mit 53% Chilianteil und soll den sortentypischen Geschmack wiederspiegeln.

Besonderheiten: 53% Chilianteil

Zutaten: Habanero (53%), Weingeistessig, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 111kJ/26kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 4,8g
davon Zucker 2,9g
Eiweiß 1,0g
Salz 2,7g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Pure Jalapeno Hot-Sauce, 100ml
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Pure Jalapeno Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 4/12 

'Pure' steht für Chilisaucen mit 53% Chilianteil und soll den sortentypischen Geschmack wiederspiegeln.

Besonderheiten: 53% Chilianteil

Zutaten: Jalapeno-Chili (53%), Weingeistessig, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 111kJ/26kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 4,8g
davon Zucker 2,9g
Eiweiß 1,0g
Salz 2,7g
7,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Pure Moruga Hot-Sauce, 100ml
TOP
Pure Moruga Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 12/12 

'Pure' steht für Chilisaucen mit 53% Chilianteil und soll den sortentypischen Geschmack wiederspiegeln.

Besonderheiten: 53% Chilianteil

Zutaten: Trinidad Scorpion Moruga-Chili (53%), Weingeistessig, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 111kJ/26kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 4,8g
davon Zucker 2,9g
Eiweiß 1,0g
Salz 2,7g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Pure Reaper Hot-Sauce, 100ml
TOP
Pure Reaper Hot-Sauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 12/12 

'Pure' steht für Chilisaucen mit 53% Chilianteil und soll den sortentypischen Geschmack wiederspiegeln.

Besonderheiten: 53% Chilianteil

Zutaten: Carolina Reaper-Chili (53%), Weingeistessig, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 111kJ/26kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 4,8g
davon Zucker 2,9g
Eiweiß 1,0g
Salz 2,7g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Red Pepper Original, 100ml
Red Pepper Original, 100ml
Inhalt: 100ml

Schärfegrad: 4/12
Ausschließlich natürliche Zutaten, keine Konservierungsmittel.

Besonderheiten: Red Pepper verfeinert Suppen, Saucen, Marinaden, Nudeln, Reis, Geflügel, Eierspeisen und Käse, sowie mexikanische Speisen wie ChiliConCarne oder Nachos.

Zutaten: Chili (35%), Zwiebel, Weingeistessig, Paradeiser, Knoblauch, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan


Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 242kJ/58kcal
Fett 0,27g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 11,56g
davon Zucker 8,25g
Eiweiß 1,36g
Salz 2,85g
7,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Roasted Habanero Hot-Sauce, 100ml
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Roasted Habanero Hot-Sauce, 100ml

Roasted Habanero Hot-Sauce


Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 7/12 

Chili, Karotten und Knoblauch werden langsam geröstet und verleihen dieser Sauce ein fruchtig scharfes Aroma.

Zutaten: Geröstete Habanero (33%), Weingeistessig, Karotten, Knoblauch, Salz, Rapsöl, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 321kJ/76kcal
Fett 4,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 7,1g
davon Zucker 1,2g
Eiweiß 2,5g
Salz 2,2g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Rojo Infernale Habanero Chilisauce, 100ml
TOP
Rojo Infernale Habanero Chilisauce, 100ml
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 9/12 

Rojo Infernale ist eine würzige Habanero Chilisauce mit 46% Fruchtanteil. Fein abgestimmte Gewürze verleihen der Sauce den zusätzlichen mexikanischen Touch.
- Vegan
- Glutenfrei
- ohne künstliche Zusatzstoffe

Besonderheiten: ideale Würzsauce für Scharfesser; 

Zutaten: Rote Habanero-Chili (46%), Weingeistessig, Salz, Knoblauch, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
Haltbarkeit: 1 Jahr
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 137kJ/32kcal
Fett 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 6,1g
davon Zucker 3,5g
Eiweiß 1,2g
Salz 1,7g
9,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Sriracha Style Thai-Sauce, 250ml
Sriracha Style Thai-Sauce, 250ml
Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 4/12

Besonderheiten: ideal als Würzsauce

Zutaten: Paprika, Chili, Zucker, Weingeistessig, Knoblauch, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 482kJ/115kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 23,9g
davon Zucker 23,6g
Eiweiß 2,6g
Salz 4,9g
6,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Süß-saure Chilisauce l Habanero-Edition, 250ml
Süß-saure Chilisauce l Habanero-Edition, 250ml
Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 6/12

Besonderheiten: beliebteste Chilisauce, verschiedene Schärfegrade, zahlreiche Einsatzmöglichkeiten 

Zutaten: Paprika, Rübenzucker, Apfelessig, Chili (Habanero, 10%), Knoblauch, Ingwer, Verdickungsmittel: Xanthan

 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 733kJ/296kcal
Fett 0,64g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 64,0g
davon Zucker 59,4g
Eiweiß 5,85g
Salz 0,0g
6,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Süß-saure Chilisauce, 250ml
Süß-saure Chilisauce, 250ml
Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 3/12

Besonderheiten: beliebteste Chilisauce, verschiedene Schärfegrade, zahlreiche Einsatzmöglichkeiten 

Zutaten: Paprika, Zucker, Apfelessig, Chili (10%), Tomatenmark, Knoblauch, Ingwer, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 733kJ/296kcal
Fett 0,64g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 64,0g
davon Zucker 59,4g
Eiweiß 5,85g
Salz 0,0g
4,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Süß-saure Chilisauce, 500ml
Süß-saure Chilisauce, 500ml
Inhalt: 500ml
Schärfegrad: 3/12

Besonderheiten: beliebteste Chilisauce, verschiedene Schärfegrade, zahlreiche Einsatzmöglichkeiten 
 

Zutaten: Paprika, Zucker, Apfelessig, Chili (10%), Tomatenmark, Knoblauch, Ingwer, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 733kJ/296kcal
Fett 0,64g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 64,0g
davon Zucker 59,4g
Eiweiß 5,85g
Salz 0,0g
7,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Süß-saure Dirndl, 250ml
Süß-saure Dirndl, 250ml

Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 2/12

Besonderheiten: regionale Kombination mit Pielachtaler Dirndl

Zutaten: Zucker, Weingeistessig, Pielachtaler Dirndl (16%), Chili (10%), Knoblauch, Ingwer, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 733kJ/296kcal
Fett 0,64g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 64,0g
davon Zucker 59,4g
Eiweiß 5,85g
Salz 0,0g
5,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 27 (von insgesamt 27)