Fireland Spice Chili Con Carne
Schärfegrad: 5/12
Fireland Foods liefert nun auch die perfekte Gewürzmischung für feines Chili Con Carne.
Eignet sich auch als Rub für Rindfleisch zum Grillen.
Rezept für Chili Con Carne:
300g Rindfleisch, faschiert
3 EL Fireland Spice Chili Con Carne (nach Bedarf auch mehr)
2 EL Tomatenmark
2 Zwiebel
400g gehackte Tomaten bzw. passierte Tomaten
Mais
Kidneybohnen
Zubereitung:
Zwiebel fein hacken - in etwas Öl anschwitzen - Rindfleisch rösten - Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten - von der Platte nehmen und die Gewürzmischung einrühren - mit Tomaten aufgießen - Mais & Bohnen zufügen - köcheln lassen (Richis Tipp: 0,33ml dunkles Bier hinzugeben und mit reduzieren) - nach 1h ist das Con Carne fertig
Zutaten: Paprika, Salz, Kreuzkümmel, Chili, Kakaopulver, Oregano, Pfeffer, Knoblauch, Zimt
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert (kJ/kcal) |
1081kJ/257kcal |
| Fett |
12,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,0g |
| Kohlenhydrate |
26,6g |
| davon Zucker |
5,4g |
| Eiweiß |
10,9g |
| Salz |
23,2g |
