Schärfegrad: 5/12
Inhalt. 100g
Fireland Foods liefert nun auch die perfekte Gewürzmischung für feines Chili Con Carne.
Eignet sich auch als Rub für Rindfleisch zum Grillen.
Rezept für Chili Con Carne:
300g Rindfleisch, faschiert
3 EL Fireland Spice Chili Con Carne (nach Bedarf auch mehr)
2 EL Tomatenmark
2 Zwiebel
400g gehackte Tomaten bzw. passierte Tomaten
Mais
Kidneybohnen
Zubereitung:
Zwiebel fein hacken - in etwas Öl anschwitzen - Rindfleisch rösten - Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten - von der Platte nehmen und die Gewürzmischung einrühren - mit Tomaten aufgießen - Mais & Bohnen zufügen - köcheln lassen (Richis Tipp: 0,33ml dunkles Bier hinzugeben und mit reduzieren) - nach 1h ist das Con Carne fertig
Zutaten: Paprika, Salz, Kreuzkümmel, Chili, Kakaopulver, Oregano, Pfeffer, Knoblauch, Zimt
Nährwerte pro 100g:
Brennwert (kJ/kcal)
|
1081kJ/257kcal
|
Fett
|
12,0g
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,0g
|
Kohlenhydrate
|
26,6g
|
davon Zucker
|
5,4g
|
Eiweiß
|
10,9g
|
Salz
|
23,2g
|