Gaboon Hot-Sauce, 100ml
Gaboon Hot-Sauce, 100ml
(Art.Nr.: 11226_100)
Gaboon Hot-Sauce, 100ml
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Gaboon Hot-Sauce, 100ml

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Beschreibung
Inhalt: 100ml
Schärfegrad: 11/12 

Sehr scharfe Chilisauce perfekt zum Würzen. Die Kombination aus höllischen Chili und afrikanischen Gewürzen hat es vor einigen Jahren sogar auf Platz 1. der besten der Superscharfen geschafft (Hot Pepper Award).

Besonderheiten: Extraktfrei!, zählt zu den schärfsten extraktfreien Saucen am Markt
Zutaten: Chili (30%, Trinidad Scorpion Moruga, Carolina Reaper), Weingeistessig, Zitronensaft, brauner Zucker, Gewürze, Salz
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 242kJ/58kcal
Fett 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 11,6g
davon Zucker 8,2g
Eiweiß 1,3g
Salz 2,1g

 

Kundenrezensionen

  • Gast, 24.04.2021
    Die Gewürze machen echt was her. Ziemlich einzigartig. Wäre mir ohne Reaper aber lieber. Schade. Trotzdem toller Stoff.
  • Gast, 27.03.2021
    Sehr gut, subjektiv find ich sie sogar schärfer als die End of Sanity.
  • Gast, 16.07.2020
    ich liebe sie
  • Gast, 19.05.2020
    Die ursprüngliche variante war um längen besser seit auch die c.reaper drinnen ist schmeckt sie leider immer ein bisschen bitter.
  • Gast, 02.10.2018
    Beste Hot-Sauce am Markt..... obwohl sie vor dem "Facelift" (nur mit scorpion-chili und altem, viel schönerem Etikett) noch ein wenig besser und schoner war. schoner war.
    Zur Rezension
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Inhalt: 140g
Schärfegrad: 3-4/12
Reicht für 4-6 Mahlzeiten.

Zutaten: Rapsöl, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Chili, Limettensaft, SENF, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Wasser

Rezept-Tipp:
o Gemüse und Fleisch nach Wahl scharf anbraten
o 1 Becher Creme Fraiche zugeben und verrühren
o 1-2 Teelöffel Currypaste hinzugeben und ebenfalls gut verrühren
o Hitze reduzieren und für 10 Minuten leicht köcheln lassen
o mit Reis servieren
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 733kJ/296kcal
Fett 45g
davon gesättigte Fettsäuren 6g
Kohlenhydrate 9,5g
davon Zucker 4,1g
Eiweiß 3,6g
Salz 8,8g
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Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 2/12

Der Knaller 2015 - feine Currysauce mit leichter Schärfe. Für die zweite Jahreshälfte ist eine scharfe Variante geplant.

Besonderheiten: Perfekt zu Gemüse, Fleisch oder zu Papadam

Zutaten: Rübenzucker, Apfelmus (Äpfel, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, Weingeistessig, Tomatenmark, Curry (4%), (Koriander, Kurkuma, Senf, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Muskat, Paprikaextrat), Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 821kJ/195kcal
Fett 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 45,7g
davon Zucker 43,6g
Eiweiß 1,0g
Salz 0,9g
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Inhalt: 3x100g
Schärfegrad: 2x 4/12 & 1x 10/12

Zutaten (Peanuts): ERDNÜSSE, Chipotle (3%, geräucherte und getrocknete, Jalapeno Chili) bzw. Carolina Reaper Chili, Olivenöl, Salz
Zutaten (Mandeln): MANDELN, Zucker, Fructose, Chipotle (3%, geräucherte und getrocknete, Jalapeno Chili)

Nährwerte:
Energie 2483kJ / 591kcal
Fett 48,4g
davon gesättigte Fettsäuren 6,9g
Kohlenhydrate 16,0g
davon Zucker 4,1g
Eiweiß 24,8g
Salz 1,0g
8,90 EUR
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Inhalt: 50g
Schärfegrad: 12/12

Herkunft: Österreich

Die laut Guinness-Buch der Rekorde aktuell schärfste Chilisorte der Welt. Sie wurde in Nordamerika gezüchtet und hat im vergangen Jahr auch den Weg zu uns gefunden. Die Rekordwerte liegen über 2.000.000 Scoville!
 
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